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匈牙利人民的风俗习惯

2020-11-20
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匈牙利国家的形成起源于东方游牧民族──马扎尔游牧部落。直到现在,在匈牙利大多数乡村,婚礼形式都是相同的。匈牙利人的婚礼,通常有两种形式,一种是在教堂里由神甫主持,一种是在家庭中举行婚礼。但对于游客而言,仍能感受到那真实而美妙的一刻。

新娘的嫁妆要穿行主要街道,向世人展示缀满饰物的五颜六色的嫁妆,这象征着家庭的财富。传统还鼓励大家都要参与,预祝这对新婚夫妇将来子孙满堂。在新郎第一次拜见岳丈后,观众就能欣赏到婚礼中最精彩的一章——新娘子的装饰!多年的精心准备终于化为最难以忘怀的时刻。新娘的衬裙最多时能达到一百多层。带有精美绣花的结婚礼服重现了昔日的美好时光。

妇女婚后,便用花布把头发包住,这是与未婚少女的最大区别。结婚需经求婚、订婚和迎娶三个阶段,订婚的仪式必不可少,双方都由一位女性亲戚陪同去神父处登记。

匈牙利人的民间节庆活动很多,如他们每年的12月25日至26日要过圣诞节。匈牙利人根据死者的年龄选用不同颜色的棺材。

匈牙利人忌13和星期五,尤其是举行宴会时,不能设13个座位。他们认为打破了玻璃和镜子将有倒霉的事发生。所以,在匈牙利,不论住店还是用餐,千万别弄碎玻璃器皿,否则,就会被人认为是交逆运的先兆,将成不受欢迎的人。

匈牙利人的主要娱乐活动:

1、温泉浴

温泉浴文化可以追溯至两千年前,出土的浴池遗迹、壁画和马赛克镶嵌图案都表明古罗马人早就在此发现和开发了这些温泉资源。

在温泉浴池、疗养院以及温泉宾馆,有经验丰富的医生和训练有素的助手监护着客人们的治疗。在为患者制定专门的疗程前,医生会先给他们做全面的体检。

2、丰富的体育与休闲活动

如:游泳、网球、篮球、足球、骑马、垂钓等。

3、餐馆、咖啡馆、酒吧、爵士俱乐部

布达佩斯为人们提供餐饮场所的种类极其繁多。有的地方,在吉普赛音乐的演奏声中供应匈牙利的家常菜肴;有的地方,人们可以在沙龙音乐、优美的钢琴曲或柔和的长号声中享受晚餐;还有的地方,甚至有服务生为人们演唱。除了匈牙利餐,在布达佩斯还可品尝到世界各地的其他一些特色菜肴。而在古色古香的咖啡馆里,糕点和咖啡的香味令人难以抗拒。

酒吧和爵士俱乐部广受欢迎并几乎总是客满为患,特别是在有现场乐队伴奏下品味啤酒的那些日子里。

相关知识

瑞典人民的风俗习惯


瑞典人文化素质较高、热情好客、纯朴诚实、谈吐文明、行为规矩、重诺守时,瑞典人十分重视环境保护,爱花、爱鸟和其他野生物,热爱大自然。雇员每年享受5周的法定有薪假期,每周工作5天,全年累计工作1500小时。人们喜欢利用闲暇时间到野外活动,到森林和田野远足,采摘蓝莓,到海湖去游泳、泛舟、垂钓;在昼长夜短的夏季,大家纷纷到国内外去旅游。瑞典已成为世界上外出旅游人数最多的国家之一。体育活动更是瑞典人的爱好。

11世纪之前,瑞典人信仰挪威多神教,信奉阿萨神族的神灵,乌普萨拉神庙是瑞典的宗教中心。随着11世纪的基督教化,国家的法律也做了相应的修改,禁止信奉其它宗教,直到19世纪末期才废止。1530年代宗教改革后,瑞典不再信奉罗马天主教,信义宗取而代之。18世纪后期,信奉犹太教和天主教等其它教派的信徒开始被允许在瑞典生活和工作。1951年,瑞典将宗教自由写入了法律。大约75%的瑞典人属于瑞典信义会,不过这个数字每年都在减少,定期去教堂的人亦然。据统计,瑞典人大约有275,000人属于自由教会,在瑞典生活的移民中约有92,000人信奉天主教,100,000人信奉东正教,500,000人是穆斯林。

瑞典学校都对学生进行宗教教育,教科书中也不乏有关宗教的内容。但平时普通路德派教徒仅有3%去教堂作礼拜,大部分教徒只在举行洗礼、婚礼、葬礼时才去教堂。每逢复活节和圣诞节时,大多数教徒都前往教堂祈祷。尤其是圣诞节,教堂显得十分热闹。

瑞典人以西餐为主,面包和马铃薯是他们的主食,其中特别喜欢黑面包。一般人的早餐是夹果酱和奶油的面包、咖啡、红茶;午餐有面包、肉、蔬菜、马铃薯和色拉等;晚餐与早餐的食物相仿,只加一份汤。瑞典人也喜欢吃中餐,如各种凉菜、花生仁、火腿扒白菜、红烧鱼、香酥鸭、酸辣海参、肉丝榨菜汤、烧卖、蒸饺、花卷、酥饼等,对加入火腿的广东菜尤其感兴趣。瑞典人对清鲜、嫩滑、焦香的菜肴非常喜欢,但口味偏重,食物的咸度以及甜品的甜度往往较高。爱吃瘦嫩肉和新鲜蔬菜,喜欢喝浓汤。其菜肴基本上以鱼为主,其中又以鲱鱼、鲭鱼为主,也吃鸡、鸡蛋、牛肉、猪肉、野味和其他水产品。

瑞典人在饮食上有一种独特的习惯,就是每天要吃固定的菜品。如星期四的菜品是“艾他鲁、米德、佛拉斯克”,这种菜以豆类和猪肉为主要原料。“西鲁布拉”则是星期一的菜品,以牛肉的鲱鱼为主要材料。他们还有一种代表性的吃法,即在一张大桌上摆上几十种菜,按自己的爱好分取,菜的烹调质量仅为中等,称之为“海盗席”。

马耳他人民的风俗习惯


色彩斑斓的历史给马耳他人赋予了语言上的便利,并形成了两种官方语言。特别是在英国长达164年的统治下,马耳他成为欧洲及地中海地区最具英国化的地方。这里每天都在销售英文报纸,英语是最普遍使用的语言。所以年轻人和成年人会花上几个月的时间到马耳他来进修高品质的英语课程,并在课余时间练习。

马耳他人沿袭了欧洲的生活方式,热情好客,无种族歧视,对待各国游客和留学生非常友好,特别以它对小朋友的友好而闻名。

马耳他拥有世界著名的大教堂,具有独特的艺术风格及建筑风格。丰富的传统文化遗产和独特的多元化民族特色,使马耳他成为数世纪以来一直是地中海地区文化的主导。人们不能不被当地的古庙、古寺、古遗迹所折服。更惊叹于历经数世纪风雨仍保存完好。马耳他是艺术、建筑、历史、考古爱好者向往的地方。

马耳他的文化并不是只有石头。这里拥有在伦敦的皇家庆典大厅演出过的世界级的音乐家,有作品被远播世界各地的作曲家,有在米兰的斯卡拉歌剧院和爱丁堡艺术节用完美的嗓音取悦听众的女高音。

马耳他人身上散发着地中海的茂盛活力。每逢各种宗教的、历史的、政治的节日,马耳他人都会举行庆典狂欢活动,如二月狂欢节、五月焰火节、八月的圣玛利亚周和圣诞节等,整个岛国全年大大小小的庆典活动有30多种。节日里到处一派热闹景象,本地人和外来游客都会非常开心,感受着节日对每个人富含的意义。

在马耳他许多公共汽车上都有小神,老年乘客在汽车启动时或经过教堂大门时会在胸前画十字,表示“我们信靠上帝”。为了迷惑鬼魂,一些教堂的顶部装置两只钟,一只是真的,另一只是风水筒,魔鬼弄不清楚就不能吸亡灵。不过,没几座教堂造得起这两只钟。

如果你在马耳他发现某家在大门上钉上一枚白色蝴蝶花结,可不要以为这只是为了装饰,这是表示这家有婚庆喜事了。而如果哪家有丧事,大门口一定放一碟盐或一杯水,为了亡灵回家后不会口渴,食物也不会因没有盐而淡而无味。

还有一种习俗很像中国民间的“抓周”,即孩子出生一周岁时,家庭便举行聚会,家人们把许多小物品放在一个盘子里,给男孩和女孩的物品略有区别。盘子里一般放的是顶针、钢笔、念珠、鸡蛋和一些钱币。把盘子放在周岁孩子面前由他(她)挑选,然后预示他们将来会当裁缝、官吏、牧师、农夫、银行家等等。而现在只成为举行聚会的一种借口了。

斯洛伐克人的风俗习惯


风俗

1、见面礼节以握手为主。

2、根据斯拉夫人传统,欢迎远道而来的朋友时,还有主人身穿民族服装,捧出面包和盐,客人撕一小片面包蘸盐吃的习俗。寓意主人即使清贫到只有面包和盐,对朋友依然热情欢迎、无私款待。此风俗在现代城市化生活中已衰微,仅在欢迎贵宾的某些特殊场合偶有应用。

3、在公共场合,关系亲近的妇女之间亲脸,男子之间抱肩拥抱,男女之间贴面颊,晚辈对长辈亲额头。夫妻之间拥抱亲吻。。父母子女之间亲脸、亲额头,平辈亲友之间贴面颊。男子如对尊贵的女宾亲一下手背,是表示尊敬。

餐饮

斯洛伐克本地菜对许多游客来说比较陌生。具有斯洛伐克浓郁民族特色的饭菜有意大利面加羊乳酪酱油——加羊乳酪酱的马铃薯汤、鸭肉或鹅肉炒白菜汤团和马铃薯面团加白菜做成的蓬松汤团。传统的斯洛伐克菜有蘑菇汤、白菜汤和豆汤。该国盛产的美酒也比较知名,有托考伊或小喀尔巴阡山等许多葡萄种植区。

购物

斯洛伐克可以购买的纪念品与布拉格差不多,由于汇率变动之故,同样的手工艺品例如:木偶、水晶、木头玩具、陶瓷等,虽然种类不多,但是在斯洛伐克购买比较便宜。斯洛伐克购物区集中在福尔班广场、密契尔斯卡路、总统府广场一带;总统府广场对面有一家Eduscho咖啡馆,在维也纳到处可见其连锁店,在这里喝一杯Expresso只要台币7块钱,咖啡豆售价也是大约维也纳的1/3。此外、广场上的市集摊位所出售的纪念品,价格更加便宜。

美食

斯洛伐克本地菜对许多游客来说比较陌生,具有斯洛伐克浓郁民族特色的饭菜有意大利面加羊乳酪酱油、鸭肉或鹅肉炒白菜汤团和马铃薯面团加白菜做成的蓬松汤团。传统的斯洛伐克菜有蘑菇汤、白菜汤和豆汤。

斯洛伐克人嗜酒,该国盛产的美酒比较知名,有托考伊或小喀尔巴阡山等许多葡萄种植区。当地酿制的皮耳森啤酒相当知名,皮尔森啤工厂开放参观,爱酒人士不可错过。另外摩拉维亚地区的葡萄酒也相当不错。斯洛伐克各地的Pub提供各式酒类,除了啤酒,还有梅子白兰地、草药苦酒等,都算得上口味特殊。

烤猪肉

斯洛伐克的国菜可以说就是烤猪肉了。烤猪肉配酸菜和馒头片,搭配酸菜消除烤猪肉的油腻,同时香脆的感觉真的很刺激味蕾。

捷克人的风俗习惯


捷克风俗

服饰礼仪:捷克人在穿着上比较讲究,正式场合都是西装或长大衣,天气寒冷时还戴帽,围较长较宽的漂亮的围巾,妇女爱穿具有传统风格的黑色或深红色裙,一旦结婚,男子就把羽毛从帽子上摘下来。

仪态礼仪:捷克人认为可以没有好衣服,不可没有好风度。他们不但在与别人打交道时谈吐文雅,彬彬有礼,而且独处时也不随便,对举止轻浮的人非常讨厌,对公众场合搂肩搭背的现象也没有好感。在家里,对长辈恭敬,在室外,扶老携幼者随处可见。

相见礼仪:现代捷克人绝大多数只有一个姓和一个名,即姓,名各一词或一节,为了与自己同名同姓而且身份又相近者相区别,有人还要加一个中间名。称呼时,一般称呼先生小姐。见面行握手礼。

喜丧礼仪:每年新年开始,这里都要举行迎接新生儿的传统仪式。元月3日选出新年里的第一批婴儿公民,选中的将得到衣服和摇篮车等奖品。当地人的婚礼在教堂举行。这一天,新娘家门紧闭,等待由新郎及媒人所率领的迎亲队伍前来迎娶。

旅游礼仪:捷克千方百计地发展旅游业,几乎所有历史文物,名胜古迹都对旅游者开放,而且特别重视提高服务人员的素质和水平。他们待客彬彬有礼,喜欢不厌其烦地介绍这里的山川景物,名胜特色,历史掌故和风土人情,一般情况下可付给小费,或事先打听后再作决定是否付小费。

饮食习惯

捷克人的饮食以猪肉为主,日常民族饭菜是猪肉排、甜酸菜和馒头片,捷克人喜饮啤酒,人均消费量160升,据世界首位。到了捷克,可别错过捷克人常吃的Knedliky,也就是面皮包肉馅的洋水饺,但是配上东欧人特爱的酸白菜及沾酱,相当美味。捷克人嗜食肉类,水果蔬菜很少。捷克的国菜,可以说就是烤猪肉了,炖煮的食品也是不错的选择。捷克人嗜酒,当地酿制的皮耳森啤酒相当知名,皮尔森啤工厂开放参观,爱酒人士不可错过。另外,摩拉维亚地区的葡萄酒也相当不错。捷克各地的Pub提供各式酒类,除了啤酒,还有梅子白兰地、草药苦酒等,都算得上口味特殊。

捷克和斯洛代表客人在食上习惯吃西餐。他们吃早餐时,要有麦粥。而在晚餐时,一般都要有汤。但是,他们爱吃清汤,同时也特别爱吃用奶油做的各种点心。一般说来,他们在口味上与法国人相似,喜食以炸、焖烹的菜肴。

捷克最有名的美食是gulas是一种炖牛肉。而这种炖牛肉的方法也很复杂,他要按照时间添加二十三种不同的调味料。整个制作过程要大约四个小时。

德国人风俗习惯


德国人非常注重规则和纪律,干什么都十分认真。凡是有明文规定的,德国人都会自觉遵守;凡是明确禁止的,德国人绝不会去碰它。

德国人很讲究清洁和整齐,不仅注意保持自己生活的小环境的清洁和整齐,而且也十分重视大环境的清洁和整齐。在德国,无论是公园、街道,还是影剧院或者其它公共场合,到处都收拾得干干净净,整整齐齐。德国人也很重视服装穿戴。工作时就穿工作服,下班回到家里虽可以穿得随便些,但只要有客来访或外出活动,就一定会穿戴得整洁。看戏、听歌剧时,女士要穿长裙,男士要穿礼服,至少要穿深色的服装。参加社会活动或正式宴会更是如此。

德国人非常守时,约定好的时间,无特殊情况,绝不轻易变动。德国人应邀到别人家做客或者是外出拜访朋友,都会按点到达,不会让主人浪费时间干等或者不得不提前招待客人。否则的话,就是不礼貌,如有特殊原因无法准时赴约时,都会向朋友表示歉意,并请求原谅。

德国人多喜欢清静的生活,除特殊场合外,不大喜欢喧闹。比方说,许多人虽在城里上班,但却把家安在乡村或者城市附近的小镇,图的就是一个清静。就是那些住在城里的人,也十分注意住宅周围的无噪音。

通常来讲,同德国人打交道没有太多的麻烦。多数情况下,他们都比较干脆。凡是他们能办的,他们都会马上告诉你“可以办”。凡是他们办不到的,他们也会明确告诉你“不行”,很少摆架子,或者给人以模棱两可的答复。当然,人际关系和努力的程度对办事也绝非没有影响。

和西方许多国家相似,德国人比较注意礼仪。两人相遇时,不管认识不认识,也不管在路上,或者办公室、宾馆、电梯等地方,都相互打招呼,问声“您好”。餐馆吃饭时,也要向已就坐的顾客点头问候,真的是“斯文对斯文,礼多人不怪”。朋友见面以握手为礼,告别时亦如此。十分要好的、长时间未见的朋友相见或长期分开时可以相互拥抱。正式场合,仍有男子对女子行吻手礼,但多做个吻手的样子,不必非要吻到手背上。在交往过程中,大多数人往往用“您”以及姓氏之前冠以“先生”或“女士”(也作“夫人”讲)作为尊称。只有亲朋好友和年轻人之间互相用“你”以及名字称呼。对女性,不管其婚否或长幼,都可以称“某女士”,但对已婚妇女应以其夫姓称之。

挪威人的风俗习惯


由于挪威广大的国土有三分之一位于北极圈内,因此挪威饮食离不开鱼类和水产品。首屈一指的是熏鲑鱼、新鲜鳕鱼、鲱鱼和虾。肉类有羔羊肉、小牛肉、牛肉,驼鹿肉和驯鹿肉也比较常见。在奥斯陆的家常菜,秋季有肉丸、炖羊肉,冬季有雪山鹑等。好吃的还有奶酪,尤其是涂了甜味羊奶酪的面包片或蜂窝饼。奥斯陆有许多餐馆,风味多样,质量上乘,可惜的是价格比较贵,不分档次。在卡尔约翰街附近,各种风味的餐馆应有尽。阿克码头商场一带夏季热闹非凡,很多小巧迷你的露天咖啡座都是满座。挪威人最爱喝啤酒,葡萄酒和威士忌,但价钱很高。

挪威人非常喜欢握手。无论何时,当陌生人相会,总要握手及互道姓名。同样地,当以后遇见了不怎么熟的人,你也得在招呼时及道别时握手。

挪威的官方语言为挪威语,英语为通用语言。挪威通行两种相似的官方语言,学校也教授这两种语言。波克默尔语是主要语言,因为由丹麦文演变而来,所以又称丹麦式挪语。通用于百分之八十的人口。另一种语言则是新挪威语,因为是从丹麦统治时的旧挪威语演变而来,包涵许多日常方言的特色,具草根性。二次大战后,由于都市化的影响,新挪威语明显少用了,所以波克默尔语还是占优势。观光区的挪威人也普遍说英文,但乡村地区的人们几乎不说英文。

挪威全国人口中95%为挪威族,北部有萨米族约2万人。挪威90%居民信奉国教基督教路德宗。

在挪威,残障孩子人人享受平等的教育权利。不论是智障孩子、视障孩子、听障孩子,还是自闭症孩子及多重残疾孩子等教育问题,都有挪威《教育法》作保障,充分尊重特殊孩子的要求,选择什么样的形式上学或上当地的正常学校或上特殊学校,都由学生和他的家长共同决定。每个不同的残疾孩子,都能得到同样的关怀,实行个别化教育,老师根据学生的需要,寻找不同的方式与他们沟通、交流。AKS教育中心给人一种大家庭温馨的感觉。残障孩子在那里,家长不用操很多心,全由老师和管理人员负责他们的衣、食、住、行以及知识的学习和生存技能的训练。

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