澳大利亚人既有欧洲人的豪爽，又有东方人的矜持。从文化的角度而言，澳大利亚属西方文化；它的生活方式与西欧和北美相似。澳大利亚人的生活大多是轻松而友善的。他们有着良好的维护公共场所道德、卫生的习惯，这已成为人们生活中的一部分，开车的人从不随便鸣喇叭，道路上几乎见不到痰迹、纸屑等杂物，吵架、打闹、骂人寻开心的更是少之又少。澳大利亚人朴实单纯，为人厚道，与他们打交道最放心，他们不会说谎话，表里如一。澳大利亚人特别重视人与人之间的平等，强调友谊和相互尊重。雇主与雇员之间也是平等的，他们友好相处。在澳大利亚，你会听到一个用得很多的称呼：mate。有点像我们中国人常用的“哥们儿”。政府官员会像普通人一样走进酒吧，互称“mate”。为了缓解高度紧张的工作压力，每逢周末，他们便会抛开一切，涌向自然，消遣娱乐。政府也鼓励人们在工作之余更好地休息娱乐，有时去度假的人还会得到一份津贴。在他们认为只有充分休息才能更好地工作。较高的物质文明、安定的生活和良好的文化教养，使澳大利亚的人大多是谦恭随和的。
1．澳大利亚相见礼仪
澳大利亚人在第一次见面或谈话时，通常互相要称呼“先生”、“夫人”、“女士”或“小姐”，熟悉之后就直呼其名。澳大利亚是一个移民国家，其社交礼仪是多姿多彩的。以见面礼节而论，他们所行的既有握手礼、拥抱礼、亲吻礼，也有鞠躬礼、拱手礼、合十礼，可谓五花八门。澳大利亚有“女士优先”的良好社会风气，对妇女都极为尊重。这里的男人们相处，感情不能过于外露，大多数男人不喜欢紧紧拥抱或抱住双肩之类的动作。在社交场合，忌讳打哈欠，伸懒腰等小动作。
2．澳大利亚拜访礼仪
拜访商界或政府工作人员办公室，需预先约会。业务约会一定要准时，社交约会最迟勿超过半小时。如果你不得已而迟到，最好先打电话通知对方，并告诉他你将会到达的时间，对方会欣赏你的做法。很多生意是在酒吧中做成的。如果你提议喝一杯，通常由你付账，不可各自付账，除非事先说好。澳大利亚人请客一般提前一周左右向被邀请人发出邀请。是否赴约应明确告知邀请人。接受后因故不能前往者，应及时通知邀请人，否则便是失礼。另外，拜访澳大利亚人应事先约定，不可突然拜访。
3．澳大利亚餐饮礼仪
外出用餐时，除禁止在餐馆吸烟的城市外，多数澳大利亚餐馆分吸烟区及非吸烟区。餐馆收7%的货品及服务税。账单不加服务费，若服务好，通常给15%的服务费。如果几个人一同外出吃饭，通常是各自支付自己那一份。如果想去极隆重或极受欢迎的餐厅吃饭，最好事前致电订位。除非在高级餐厅，一般人都会叫服务生将剩余的食物放在盒子里打包带回。
若是聚餐，可问明应不应带点自制的食品。吃饭时要注意西方的餐桌礼仪。女主人照例带头开始用餐。先让客人取用主菜，然后自己才用。宴会终结时，主人或女主人如有疲倦的迹象，则意味着该是告辞的时候了。第二天，打一个电话或寄一张简短的致谢函，并表示对昨夜晚餐的欣赏。这会令主人感到欣慰。礼尚往来，如果礼仪周到，应该在几个星期之后回请一次。
澳大利亚人参加聚会也有一套约定俗成的礼节：准时赴会，最好比约定的时间迟10分钟。不要带未经邀请的朋友。如果有什么东西你不能吃，应提前告知主人。赴会时可带些小礼品，如鲜花、酒、工艺品等。如果在餐馆里请吃饭，客人不必带礼品。
4．澳大利亚服饰礼仪
在澳大利亚，一般场合，不必西装革履或浓妆艳抹，只要穿一些便服即可。妇女一年中大部分时间都穿裙子，在社交场合则套上西装上衣。在达尔文市，当地居民的穿着自成一体。他们在正式场合一定要穿衬衫、短裤和长袜。这便是“达尔文装”。
5．澳大利亚旅游礼仪
澳大利亚有适合各种不同需要的人度假、观光、旅游的景区。澳大利亚人对海外游客热情、友好。澳大利亚不流行小费，但服务人员如果为你提供了额外的服务，可给适当的小费，数目不宜多。到商店里买东西不要讨价还价。坐车不系安全带是违法的，小孩也要系安全带。
6．澳大利亚婚丧礼仪
澳大利亚的青年婚姻是自由的，结婚的平均年龄男为24岁，女为21岁。男女婚前一般要先订婚，由女方家长宴请男方的家长及兄弟姐妹，结婚仪式一般在教堂举行。婚礼后通常要举行宴会。一对新人开始度蜜月。目前妇女就业率已达到60%多，越来越多的家庭中丈夫也参加家务劳动。
澳大利亚人的葬礼，先在教堂内举行，由牧师主持追思礼，他们还保存着寡妇沉默的古俗。土著人的丧葬方式可以说集世界丧葬方式之大成，有土葬、火葬、天葬、弃葬、树洞葬、木乃伊葬等。其中土葬和天葬最为普遍。
7．澳大利亚留学礼仪
全部高等院校均可接受外国学生。到澳大利亚留学，需具有良好的英语阅读、写作和会话能力，学校要求外国学生提供英语考试的成绩。各校一般都接受托福考试和雅思考试成绩。托福须在550分以上，雅思须在6分以上。如果成绩未达到此分数，学校要求申请者提前进行英语培训。大学设有奖学金，但对于大多数留学生来说，学费只能自己负担。除了缴纳学费以外，全自费生还需支付旅费、生活费、学生会费或管理费。
在澳大利亚留学，要特别尊重他们的礼仪习惯。他们的时间观念很强，工作效率也很高。与澳大利亚人约会时一定要守时。将你的时间和技能用于社区志愿服务可以协助你认识更多的朋友和建立广阔的交际网，并得到别人的尊重。在澳大利亚，如遇上门兜售或慈善募捐的，如果你不想捐，应有礼貌地婉拒，马上关上门是十分无礼的举动。在澳大利亚必须注意不乱掷东西，因为他们希望来访的客人尊重澳大利亚人高标准的整洁要求。他们大多数人有强烈的社会责任感，倾向于高度重视集体的努力。在澳大利亚，即使是很友好地向人眨眼（尤其是妇女），也会被认为是极不礼貌的行为。此外，议论种族、宗教、工会和私生活以及等级、地位问题，最令澳大利亚人不满。
8．澳大利亚商务礼仪
到澳大利亚进行商务活动的最佳月份是3～11月。澳大利亚是一个讲求平等的社会，不喜欢以命令的口气指使别人。他们把公和私分得很清楚，所以不要以为一起进过餐，生意就好做了。在业务谈判时，男人应系领带。在交易过程中，男人不应佩戴贵重的宝石或其他装饰品。澳大利亚的女商人穿着较保守，通常是穿裙子和短外套，而不是穿套装。
9．澳大利亚主要习俗
澳大利亚人崇尚自信、自强，崇尚人道主义和博爱精神。在社会生活中，他们乐于保护弱者。还讲究保护私生子的合法地位，甚至将保护动物看作是自己的天职。在人际交往中，澳大利亚人有邀请友人一同外出游玩的习惯，对此类邀请予以拒绝，会被他们理解成不给面子。澳大利亚人习惯拥有较大的个人空间。在公共场所都自觉排队等候服务，人与人之间要留有一定的距离，绝不能紧靠前后的人。推推碰碰别人是极不礼貌的行为，“加塞儿”更是失礼行为。拉开门，让你后面的人通过，会受人赞赏。澳大利亚人还有个特殊的习俗，他们乘坐出租车时，总习惯与司机并排而坐，即使是夫妇同时乘车，通常也是丈夫坐在前面，妻子独自坐在后排，他们认为这样才是对司机的尊重，否则会被认为失礼。
10．澳大利亚主要禁忌
澳大利亚人对兔子特别忌讳，认为兔子是一种不吉利的动物，人们看到它都会感到倒霉。与他们交谈时，多谈旅行，体育运动及到澳大利亚的见闻。受基督教的影响，澳大利亚人对于“13”与“星期五”普遍反感至极，认为它们会带来灾难和不幸。他们忌讳“自谦”的客套语言，认为这是虚伪和无能或看不起人的表现。在同澳大利亚人打交道时，有几点需特别注意的是：在正式场合，澳大利亚人反感将本国与英国联系在一起。不喜欢听“外国”或“外国人”这一称呼。在他们认为，过于笼统的称呼是失敬的做法。澳大利亚的基督徒有“周日做礼拜”的习惯。如果想在这天与他们进行约会，往往“难于上青天”。
延伸阅读
新西兰风土民情介绍
在新西兰，毛利人仍保留着浓郁的传统习俗。他们大都信奉原始的多神教，还相信灵魂不灭，尊奉祖先的精灵。每遇重大的活动，他们便照例要到河里去做祈祷，而且还要相互泼水，以此表示宗教仪式上的纯洁，他们有一种传统的礼节：当遇到尊贵的客人时，他们要行“碰鼻礼”，即双方要鼻尖磁鼻尖二三次，然后再分手离去。据说，按照其风俗，碰鼻子的时间超长，就说明礼遇越高，越受欢迎。给别人拍照，特别是给毛利人，一定要事先征求同意。
新西兰人见面和告别均行握手礼，习惯的握手方式是紧紧握手，目光直接接触，男士应等候妇女先伸出手来。鞠躬和昂首也是他们的通用礼节。初次见面，身份相同的人互相称呼姓氏，并加上“先生”、“小姐”等，熟识之后，互相直呼其名。
时间观念较强，约会须事先商定，准时赴约。客人可以提前几分钟到达，以示对主人的尊敬。交谈以气候、体育运动、国内外政治、旅游等为话题，避免谈及个人私事、宗教、种族等问题。会客一般在办公室里进行。应邀到新西兰人家里作客，可送给男主人一盒巧克力或一瓶威士忌，送给女主人一束鲜花。礼物不可过多，不可昂贵。
当地大部分居民是英国人的后裔，因此，这里流传的是许多英国人的身势语和示意动作的习俗。他们对大声喧嚷和过分地装腔作势是表示不满的。当众嚼口香糖或用牙签被认为是不文明的行为。新西兰人用欧洲大陆式的用餐方式，那就是始终左手握叉，右手拿刀。
新西兰人的生活节奏比较缓慢，人民生活比较悠闲。开放的市场和丰富的商品给不同的阶层的人以很大的选择余地，但从总的消费水平来讲，新西兰人追求商品的高档化，购物趋向名牌、时新。
新西兰人性格拘谨，即使观看电影，也往往男女分场观看。对酒类限制很严，经特许售酒的餐馆，也只能售葡萄酒，可售烈性酒的餐馆，客人必须买一份正餐，才准许喝一杯。但啤酒销售量相当大，名列世界第五，平均每人每年要喝110公升啤酒。
新西兰人崇尚平等正义，工人、商人、医生、教师都杂居相处，彼此直呼其名。只要找个小小的理由，几乎谁都可以见到总理。至于要见部长、市长，则随时可以相约。
印度风土民情介绍
印度礼仪
印度人在日常相见，往往双手合十，表示问候。根据与对方长幼、级别的高低，手的位置也不同。面对长者，指尖应与前额齐平。平辈相见，手在下颌与胸口之间。对于晚辈，手还可以再低。
受西方文化的影响，握手礼在一般场合也很盛行。与印度人握手时，应避免用左手，印度人认为左手是不洁的象征。
印度服装
印度妇女的服装一般是由色调相称的紧身短上衣和“莎丽”组成。“莎丽”是用五、六米长的布料、纱或丝绸包头裹身或披肩而成印度传统女装。莎丽里穿同长的衬裙，多为白色。现代妇女更喜欢穿旁遮普式套装，由细长裤和半长或长袍组成，并配上2.5米长类似围巾的披肩。
信奉印度教的男人多穿围裤，称为“陀地”（这是一块用来包裹身体下部股、腿，直至膝盖的白色料子）、“古尔达”（长衬衣）、“格米兹”（衬衣），有时戴甘地式船形帽。伊斯兰男教徒一般穿“巴嘉玛”（长裤）、“吉尔达”并戴帽。印度锡克教徒头上通常缠着各色包头巾。现代男子普遍喜欢穿方便的衬衣和裤子。正式场合则穿西服，系领带。
印度饮食
印度教教徒中，有很多人食素。素食者最普遍的食物是大米、面饼、蔬菜、豆类、牛奶、酸奶和奶酪。荤食者普遍食羊肉和鸡肉。因印度教教徒奉牛为神，所以忌食牛肉。伊斯兰教徒吃牛肉，忌食猪肉。印度菜多汁，味道厚重。印度人一般用手把米饭、面饼和菜和在一起食用。
印度丧葬
按印度教风俗，人死后，由家属给尸体洗澡，穿上新衣服。然后，将尸体放上柴堆，覆盖干柴，浇上酥油。在祭司的指挥下，死者直系男亲属高举火把，绕柴堆转多圈后，点火将尸体焚化。火葬后第四天，死者家属到火葬场取死者骨灰，并盛放在一个金属罐里，后投到圣河里。伊斯兰教徒和基督教教徒不火化，按教规，实行土葬，葬礼由阿訇或牧师主持。
印度节日
印度在每年的3月左右迎来一年一度的洒红节，洒红节是印度最盛大的节日之一，源于古人期盼一年开春之时祈祷丰收的活动，是印度教的春节，也是印度全国性节日。当天活动从清早开始，按照传统习俗，当地的男女老少会在自己的脸上和身上涂抹颜料，还向别人身上抛撒互泼彩色颜料和粉末。晚间，人们会举办家庭聚会，享受一顿丰盛的晚宴。
印度南部泰米尔纳邦德为庆祝丰收所，于1月14日-16日举办了一年一度的驯牛节。每年的一月，印度雨季结束，村民们开始种植庄稼。为了祈祷丰收，人们用米和奶做成名为“Pongal”的食物献给神灵。驯牛节就是“Pongal丰收节”系列活动的重要组成部分。印度南部的一些村庄每年都要举行激动人心的斗牛运动，这已经成为当地的狂欢节日。
马来西亚风土民情与独特的婚俗介绍
马来西亚是一个多民族的国家，各民族在这块风光绮丽、物产丰富的大地上，辛勤劳作，创造了繁荣兴盛的社会，也创造了灿烂夺目的民族文化，形成了奇异独特的风土民情。在马来西亚留学，也要了解当地的风土民情。
马来西亚日常礼仪
马来人的见面礼十分独特。他们互相摩擦一下对方的手心，然后双掌合十，摸一下心窝互致问候。
马来人忌讳摸头，认为摸头是对人的一种侵犯和侮辱。在马来西亚与马来人交往，要尊重他们的习俗，否则便会视作对他们不礼貌。同马来人握手、打招呼或馈赠礼品，千万不可用左手。无论是在农村还是在城市，马来人用餐习惯用右手抓饭进食，只是在西式的宴会上，马来人才使用刀叉和匙的。吃饭时，客人要细心观察主人的动作，依照主人的样子做，避免做出主人忌讳的动作。马来人用餐十分讲究卫生和礼节，进餐前必须把手洗干净。
马来人相互拜访时，衣冠必须整齐。马来西亚人是热情、谦恭、大方、讲究礼节的民族。在马来人家中作客应注意举止得体，尊重长者。
马来西亚服饰礼仪
清真寺是穆斯林举行宗教仪式的地方，对外开放时，女士需穿长袍及戴头巾，否则将被拒之门外。
马来人男女传统礼服分别是：男士为无领上衣，下着长裤，腰围短纱笼，头戴“宋谷”无边帽，脚穿皮鞋；女士礼服也为上衣和纱笼，衣宽如袍，头披单色鲜艳纱巾。马来人男女礼服和便服都有一个共同的特点，即又宽又长，遮手盖脚且色彩鲜艳，图案别致，样式美观。目前打工族为了工作穿着方便，一般着轻便的西服，只在工余在家或探亲访友或在重大节日时，才着传统服装。在各种正式场合，男士着装除民族服装或西服外，可穿长袖巴迪衫。巴迪衫是一种蜡染花布做成的长袖上衣，质地薄而凉爽，现已渐渐取代传统的马来礼服，成为马来西亚“国服”。在马来西亚除皇室成员外，一般不穿黄色衣饰。
马来西亚独特的婚俗
马来人的婚俗很有特色。婚礼在女方家举行，持续一周，包括男方带聘礼到女方家接亲、教长为新人念经祝福、举行新人沐浴仪式和合婚仪式等，主要仪式均在晚上进行。七日后，新郎方可偕新婚妻子和嫁妆回自己家里。迎亲时，男方走一半路，女方走一半路;男方要打扮得像高官显要，打着雨伞高高兴兴去迎接新娘;女方则要显出悲伤的样子，因为要远离亲友，故而心情不好。
举行婚礼时，新郎和新娘再次打扮一新，端坐大堂正中，接受来客的祝贺和红包。客人祝贺时不是举杯饮酒，而是鞠躬致意，向新人身上撒上五谷，还要将青草或茶叶煮泡的、象征身体健康的汁液喷洒在他们身上，祝福他们五谷丰登、早生贵子、白头偕老。在这个过程中新郎和新娘既不能吃也不能喝，只能专心致志地接受客人们的祝贺。参加婚礼的人，除了新婚夫妇的亲朋好友之外，过路的人都可以进去祝贺。婚礼仪式结束时，新郎和新娘回送亲友一枝鲜花，花中扎着一个鸡蛋，表示花好月圆。
马来西亚一些少数民族中自古以来盛行婚事从简的风尚，萨曼族就是这样。这个民族的男子想成家，必须具备负担一家人生活的能力，靠自己伐木建房、筹备家具、添置必需的日常生活用品，有强健的身体。这个民族的女子婚嫁的条件是要达到年龄要求，主要是看乳房的大小，是否已来月经及其他生理变化来判断姑娘是否发育成熟。萨曼族的婚礼简朴、热烈，持续一天时间，新郎、新娘的婚礼服同一颜色、同一布料。新郎的头饰是用新鲜的树叶编织而成的帽子，新娘身上装饰着用新布搓成的布条。在司仪的主持下，新郎、新娘向长辈和亲友们鞠躬致谢，并互相鞠躬致谢，以表示夫妻恩爱。
另外，伊班族人的婚礼也很特别。订婚的时候，男方先向女方的家乡送去糕点、白酒，给女方的邻居也送上一小包糕点。订婚后不久，即可在屋长的主持下完婚。举行婚礼的时候，新郎、新娘双双同坐在一面大铜锣上，屋长则手持大公鸡在他们头上舞动几下，为他们驱邪，也为他们祝福。
巴西文化和风土民情简介
人们脑际里自然会浮现出世界杯绿茵场上那些巴西球员骄健的身影；就会联想到狂欢节上穿着奇装异服的巴西姑娘；耳边回响起节奏急昂的桑巴音乐，空气中似乎也传来烤肉香味……的确，巴西足球、狂欢节、桑巴舞和烤肉早已扬名世界，人们多多少少能够从中领略到巴西那种独特而浓郁的民族风情。
巴西这种特有的移民进程和移民通婚造就了巴西独特的文化。巴西文化中既有土著印第安人的纯朴，又有非洲人的热情，还有欧洲人的庄重。然而，它又不是欧洲文化、非洲文化或印第安文化的简单翻版，它是一种开放性的文化，在对多种文化的兼收并蓄过程中，逐步形成了自己独特的文化。
在巴西，你可以品尝到各式各样的美味佳肴：南方牧场的烤肉、中部山区的陶锅炖肉，东北地区的海鲜杂烩，北方亚马孙地区的水煮鲜鱼以及过去奴隶所吃的杂烩煮豆饭。这些巴西特有的菜肴中多多少少又有外来文化影响的痕迹：陶器炖肉中有着葡萄牙人烹饪方式的印记，海鲜杂烩中融进了非洲人爱吃的调料，水煮鲜鱼中带有土著印第安人的传统。除此之外，世界各国移民又带来的纯真的民族特色菜肴，你可以品尝到地地道道的法国大菜，意大利面点、韩国烧烤、日本料理、中国菜系和古色古香的阿拉伯菜肴……
巴西人热情，奔放，爽朗，纯朴。在与巴西人的交往中，你绝不会感到冷漠，感到被排斥，你可以和巴西人轻松的、自由自在的交谈，甚至很快就能成为知心朋友，同时你也能感受到巴西人带着童心般的顽皮劲和自由散漫的习惯。
巴西人喜欢与亲朋好友共度周未。每到休闲日，就可以看到巴西人围坐在酒吧间里、游泳池边，海边沙滩地上，一边吃着烤肉煮豆，一边喝着啤酒，整天整夜地侃大山，扶琴呤唱。巴西人生性热闹，喜欢歌舞。在巴西举行的各种演唱会上，观众绝不会正襟危坐，屏息聆听。只要音乐声起，全场观众就会跟着音乐节奏，伴着演员的歌声狂歌狂舞。桑巴、乡村音乐、摇滚乐都是巴西人最喜爱的音乐。
巴西还是一个宗教大国。除了天主教外，在巴西还有伊斯兰教、基督教、佛教、非洲坎东来莱教等，既有哥德式的教堂，又有圆穹屋顶的清真寺和红墙飞檐的庙宇。巴西人是虔诚的教徒，每每遇到宗教节日，成千上万信徒倾城而出。当然在巴西影响最大，信徒最多的应数天主教，全国有80%以上的人信仰天主教，因此，每个城镇的格局都以大教堂为中心而规划。在黑金城、奥林达、福塔莱萨、累西腓等古老的城市里，几乎每个街区都有一座教堂，最多的当数萨尔瓦多市，据说那里的教堂有366座之多。如果想每天换一个教堂朝拜，一年下来正好走一圈，甚至遇到闰年也不用担心。在圣保罗州的阿帕莱西达，有一个号称世界最大的教堂。这个教堂里可容纳上万信徒，教堂外广场可容纳数十万人信徒的朝拜，可供数千辆旅游车停放。
巴西幅员辽阔，物产丰富，造就了巴西独特的民族风情，它带着热带风情浓郁的浪漫色调，又有一股强烈的亲和力。曾有外国哲人说过，“在中国居住的越久，你越发喜欢中国人”。我想，巴西人也有和中国人一样的亲和力，不信，当你和巴西人相处得越久，就会越来越喜欢这个国家，喜欢这个国家的人民。
巴西狂欢节
狂欢节几乎成为巴西旅游的代名词。奢侈，自我放纵，艳丽而性感的服装，是狂欢节最显著的特征。
巴西桑巴舞
巴西人酷爱桑巴，其实桑巴舞并非原于巴西，16世纪时，起源于非洲西海岸的桑巴舞才随黑奴传到巴西。它吸收了葡萄牙人和印第安人舞蹈和音乐艺术的风格，演变成巴西的桑巴舞。这种舞蹈紧张、欢快、热烈活泼。舞蹈者的美一快肌肉都在抖动，因而不同与一般的轻歌曼舞。从1910年起，巴西的音乐家们每年都要为狂欢节创作新的狂欢进行曲、桑巴舞、抒情歌曲以及戏谑取闹的歌曲等。随着时间的推移，巴西的狂欢节已离不开桑巴舞，桑巴舞成为巴西狂欢节的代名词。巴西人说“没有桑巴舞，就不存在狂欢节”，甚至说“桑巴舞已渗透到巴西人的血液中”。
巴西沐浴礼
巴西的印第安人接待客人时的一种特殊礼仪，请客人到河里洗澡的次数越多，越表示热情。
加拿大风土民情及日常禁忌
加拿大位于北美地区，东面是浩浩涵涵的大西洋，西面是一望无际的太平洋。北部与北冰洋离得比较近，南部便是美国本土。从地球上看，位于中国的另一面，靠近北极圈附近。总面积约9984670平方公里，是继俄罗斯之后的世界上国土面积最大的国家。
加拿大饮食习惯
加拿大人的饮食以肉类、蔬菜为主，面食、米饭为辅。喜欢吃牛肉、鸡等肉食，特别喜欢吃沙丁鱼和野味。喜欢生吃蔬菜，主要有西红柿、芹菜、菜花、洋葱、土豆、黄瓜等。加拿大人口味清淡，偏甜酸，不喜欢太咸。讲究包含营养、新鲜。烹调方式有煎、烤、炸等，喜欢酥脆食物。喜欢吃煎牛排、煎羊排、炸鱼虾、糖醋鱼、咕噜肉等，忌食动物内脏和脚爪，不食辣食品。喜欢饮酒，喜爱白兰地、香槟、啤酒、金酒威士忌苏打、葡萄洒、蜜酒等。常饮用水果汁、可口可乐等饮料。喜欢吃柠檬、荔枝、香蕉、苹果、梨等水果，喜欢吃松子、葡萄干、花生米等干果。一日三餐中，早餐比较简单，主要吃烤面包、鸡蛋、咸肉、牛奶、果汁、素片粥、玉米片粥等。午餐带饭或用快餐，也比较简单，一般有三明治、饮料、水果。晚餐为正餐，比较丰盛，主食为鸡、牛肉、鱼、猪排，辅以土豆、胡萝卜、豆角、面包、牛奶、饮料等，喜欢用清汤（加豆、小萝卜等）。上午十时和下午三时用点心，吃苹果馅饼、香桃馅饼等。加拿大的快餐业发展很快，种类很多，如热狗、意大利馅饼、汉堡包、希腊肉棍、美国炸鸡、墨西哥玉米面卷肉、中国份饭等。加拿大也喜欢吃我国的江苏菜、上海菜、山东菜。
加拿大民族性格及礼仪
加拿大人朴实、随和、友善、热情好客。见面一般握手致意，不像美国人那么随便。熟人之间用拥抱礼节。分手时也行握手礼。介绍礼节，是将男士介绍给女士，将年轻人介绍给年长者，将职位低者介绍给职位高者。熟人相见，直呼其名。握手时，女士、年长者、职位高者先伸出手。交谈要选择众人共同关心的话题，喜欢谈加拿大经济文化发展、天气、体育、旅游、风俗等话题。不能询问年龄、收入、家庭状况、婚姻状况、女士体重等私人生活问题。不喜欢将加拿大与美国相比。不谈政治、世族、宗教、语言、魁北克法语区等社会敏感问题。在公众场合，他们注重文明礼貌，观看表演要提前入座，中途不走动。在公共场所不可大声喧哗、乱扔废弃物。在公共交通工具上，要主动给老人、儿童让座，上车要排队。遇到?quot;私人财产，请勿穿越"、"请勿入内，不可进入"等标牌。
加拿大人时间观念强，约会要事先约定，准时赴约。公务约会一般在餐馆，执行会一般在饭店、俱乐部举办。送礼应有目的，不随便送礼。生日、结婚、分别等都要送礼。讲究礼品包装，一般用彩色礼品纸包裹，扎彩带，装饰彩花，礼品上附有签名贺卡。接受礼品者应当面打开并致谢。加拿大人常以家宴款待客人。上门作客不能提早到达；作客时应随带一瓶酒、一盒糖、一束鲜花等礼物，或送给女主人和孩子一些小礼物。作为礼物的酒，要在宴请时即用。家宴一般是冷餐会，饮食放在桌上，各人自取，座位自选，或站着进餐，边吃边谈。第二天，客人应写信给女主人，表示感谢。晚上作客不宜久留，一般在10时前告辞，周末在11时30分前告辞。
加拿大节日庆典
加拿大的节日比较多。1月1日是元旦，除夕夜举行欢庆活动。他们将白雪作为吉祥物，堆放在住宅四周，筑成雪墙，认为这样可以阻挡妖魔。2月上旬至中旬有狂欢节，庆祝活动持续10天，是魁北克省居民最盛大的节日，具有法兰西色彩。他们用白雪筑城堡，戴着红缨小绒帽，扎着红、绿、白三色腰巾，载歌载舞，选举"狂欢节王"和"狂欢节女王"，然后乘坐彩车游行，举行各种冰上体育比赛。3至4月举行枫糖节，这是加拿大特有的节庆，人们欢歌曼舞，品尝枫糖糕和太妃糖。
加拿大的万圣节，又称鬼节，是很有意思的一个节日。万圣节是加拿大的小孩最开心的节日，就像中国的六一儿童节一样。在一天的晚上，家家户户的孩子都会带上恐怖的面具，或者在脸上画出鬼怪的模样，然后去挨家挨户的敲门讨要糖果。当然，这些别讨要的人家也不会这样善罢甘休的，他们会在自己家的门口做出各种吓人的花样来，当小孩上们来讨要糖果时通常会被吓哭，所以，也只有大胆的小孩才能讨要足够多的糖果。
当地居民的婚礼习俗也是很具特色的。在古时候，由于人们平时都忙着打猎、采果子。所以，只有到了冬季不忙的时候，才有时间考虑婚配的事。加拿大的当地居民至今都有“抢亲”的习俗。
加拿大日常禁忌
加拿大人忌讳数字13和星期五。遵循《圣经》中的摩西十诫，对圣人圣事不直呼其名。人从楼梯下走过，忌打破玻璃制品，忌打翻盐罐。忌说"老"字，养老院称"保育院"，老人称"高龄公民"。白色百合花用于丧礼，不能用作一般礼品。在家不吹口哨，不讲不吉利的事情，吃饭时不谈悲伤的事。忌食动物内脏和肥肉。
澳大利亚签证办理注意事项
1、受理时间：澳大利亚使馆正常受理时间通常情况下为5-7个工作日，旺季期间为10个工作日左右。
2、户籍所在地为北京、天津、河北，或长期居住在北京的申请人(提供6个月以上暂住证)，可在北京申请澳大利亚旅游签证，其他地区需要在上海和广州领区申请澳大利亚旅游签证,受理时间为20个工作日左右。
2、签证有效期: 根据不同情况，通常会给予自签证签发日开始1个月内，3个月内，6个月内，1年内有效，单次或多次入境签证
3、签证停留期: 在澳停留期限为每次3个月、6个月或12个月。申请人可根据需要，申请相应的入境次数和停留时间。签证官则会根据申请人的个人情况，来决定是否同意给与相应的澳大利亚签证。
4、澳大利亚签证无须预约及面试；
5、澳大利亚使馆通常会电话核实申请人的资料，请务必提供真实资料;
6、澳大利亚使馆，对于家庭成员比较关注，请申请人认真填写家庭成员表以及提供齐全的全家人的户口本信息，有直系亲属在澳，必须如实说明。
办理澳大利亚旅游签证所需材料
澳大利亚国土面积广阔，人口稀少，自然风景秀丽，又地处南半球，我们每年九十月份入秋的时候正是澳大利亚广袤大自然春暖花开的时候，因此十一旅游的一大推荐目的地就是有着袋鼠、考拉、悉尼歌剧院的澳大利亚。
我们都知道澳大利亚旅游时需要办理签证的，想要亲眼目睹电影指环王的外景地吗，首先需要了解这些个人旅游签证所需要的材料。
1、提供结婚证复印件或结婚公证。
2、本人的护照（半年有效期以上），并在护照后页有本人签名。
3、本人2寸（半年之内拍摄白底免冠）照片3张，名片3张。
4、本人单位营业执照（或组织机构代码证）复印件、公司简介或宣传册。
5、旅澳个人资料表详细填写，并将本人的父母、兄弟姐妹、子女的详细资料认真填写。
6、本人身份证复印件（若为第二代身份证须提供背面复印件）及全家户口本复印件（如夫妻双方不在同本户口本上的需提供夫妻双方的整本户口本）。
7、提供带单位抬头并有单位公章及法人代表/总经理签名的在职证明信（包括公司成立日期、主营范围、申请人职务和任职时间、保留职务担保、公司负责人职系电话等内容）。
8、为使签证利于签出，请提供尽可能多的财产资料，至少提供5万元以上的资金证明（银行存款证明，早期存入在有效期内的定期存单或活期存折），另请提供房产、车产、股东证明、出资证明或股票交割单等任何可以说明自己有能力去澳大利亚旅游的证明材料。
一般的短期签证的停留期是十五天，有效期是三个月！签证发放的日期不会根据申请人的资料给的，是规定好了的，短期的就十五天，长期的有三个月和半年的，还有一年多次往返的等等！长期的签证必须具有一定的条件才能申请的！
提示：上述关于澳大利亚个人旅游签证需要哪些材料的介绍，致是对于部分主要材料进行了罗列，并不代表全部。所以在办理澳大利亚个人旅游签证的之前提前咨询办理机构或者使馆。
澳大利亚留学新政已开始实施
日前，据澳大利亚驻华使馆消息，澳移民和边境保卫部之前发布的《学生签证审理级别复审报告 》中，三项主要建议已开始实施。本文将为您详细解读澳大利亚留学新政。
1.审理级别框架简化至三个审理级别
审理级别框架将取消四级和五级审理级别。现有的属于四级审理级别的国家/签证类别将变为三级审理级别。这将使原来只能申请澳大利亚学校十年级以上课程的国际学生，现在可以申请七年级以上的课程了。小留学生的市场开放的同时，申请人仍需要满足最低学历和最高年龄等要求。
根据申请人所在国家的不同，审理级别框架主要指于学生签证评审中的移民风险等级，通过对学生签证申请人所在国家的评审等级来要求所提供的申请文件。当申请人申请学生签证时，根据其所持护照及所要学习的课程界定其处于哪个评审等级的法定方法。对于中国学生而言，570、571、572、573(非SVP)、575(非SVP)，都将统一为AL3类风险。这个风险等级直接关系到签证申请人的担保金金额、存款时间、担保人范围、英文要求。
2.降低三级审理级别申请人的资金要求
目前，三级审理级别的学生签证申请人必须由可接受的资金来源为其提供在澳学习前18个月的资金证明。新措施将使三级审理级别学生申请人的资金要求从18个月减至12个月。但是，鉴于此项变化，三级审理级别申请人的资金须由学生签证申请人本人或其近亲提供。
移民条例1994中规定，申请人在英语语言能力，资金要求及以往学习方面要提供的文件需与其对应的评审等级相辅。比如，老政策下来中国留学生来澳洲留学两年TAFE，属于四级风险，需要提供24个月担保金，存款必须有3个月，雅思必须5.5或者5.0+语言课程;高中生571类签证，也属于四级风险，老政策的资金要求为：需要提供24个月担保金，存款必须有3个月。
随着新政策的出台，澳洲签证风险等级取消AL5、AL4，最高等级为AL3。并且，AL3担保资金只需要提供1年担保金。这就大大降低了担保要求。常见的签证类型： 571高中生签证、572职业教育培训签证，直接从四类等级风险降为三类等级风险类型，将减少约40000澳元的担保金(1年学费+1年生活费)。原有的三类风险等级签证的担保金也从18个月的要求降低为12个月。担保金的总额度虽然降低，但仍需保持三个月或以上的连续存款历史。
3.向低移民风险的教育机构实施简化签证审理程序(SVP)
简化签证审理程序将向19所非大学高等教育机构开放。申请人若望获得简化签证审理，其所学任何预备课程必须要在参与简化签证审理程序的教育机构中进行，或者是在该教育机构提名的教育合作伙伴机构中进行。
2014年3月22日起，SVP政策(与现行针对高等院校的签证政策相类似)将会延伸至一批低移民风险且提供本科、硕士或博士课程的高等教育机构。
在新政下，不论国籍、签证类型和将要学习的课程，持有澳大利亚教育机构发出的COE的签证申请者将会被按照低风险等级审理，并且不再需要提供高风险等级下要求的证明材料。
申请者仍然需要具备一定的英语能力，才能够完成学业;有足够的资金能力支撑在澳大利亚留学的花费，并且满足GTE要求。所有的申请者仍然需要遵守基本的要求，比如拥有健康保险、满足健康和品行要求。移民局仍然可以要求书面证据核实申请人的声明。申请者不用担心，新政并不影响目前在线递交申请的资格，若申请人目前没有获得在线递交申请的资格，新政实施后仍然不能自己在线递交申请。由此看出：SVP特权目前主要为公立大学，增加提供硕士和本科学位的非大学教育院校(主要是私立学校或者TAFE学院)就大大加强了澳洲教育市场的就业，因为非大学教育院校也可用招收到很多国际学生。这19个非大学院校的市场招生情况将会得到明显改观。
相关问题解读：
2013年中国留学生赴澳洲留学的整体情况如何？
2013年中国学生到澳大利亚去留学的人数还是在增长，各个年龄层的签证数量增长了18%，当然留学仍然是以大学为主，过去中国学生会以商科或者金融经济专业为主，随着中国经济的快速发展，我们也看到中国学生的选择越来越多，比如工程管理，科技，建筑，甚至一些创意行业等等。举例来说，翻译课程如果学的非常精深的话，很容易找到很好的工作。总体来说，这跟十几年以前的变化是非常大的，中国的发展越来越快，需要各行各业的专业人士，所以可以说学生的选择面会更多一些。
能够接收留学生的澳洲中学是什么样的性质？
澳大利亚既有公立的学校也有私立的中学，都是由国家的资金来扶持的，唯一的区别就是私立学校是通过收取学费有更多的收入，也会提供学生更多活动项目。实际上在课程的设立上，专业的设立上，公立学校和私立学校都是完全一样的，都是澳大利亚教育体系所认可的课程。
在学校的性质方面，有男校女校，也有男女生混校，完全可以看个人的喜好有不同的选择。教育质量上公立学校和私立学校完全没有任何差别，都是最好的老师，全部实行小班化，每个班级只有二十个人左右，所以学生可以得到非常全面的照顾。唯一的区别，就是私立学校可能会提供一些额外校外的补充课程，比如艺术，专门配备艺术老师指导。
学费方面，公立学校每年学费大约两万澳元，私立学校三万澳元或者更贵一些。当然一些最顶尖的豪华学校的学费甚至比大学还贵，会有更多的选择，设施方面更完善。住宿方面，公立学校一般会选择寄宿家庭，会有专人负责学生家庭的管理和选择。私立学校是学校住宿以及寄宿家庭两者之间可以自己选择。住宿费用一般大约每年一万到两万澳币之间。
澳大利亚境外旅游保险如何选择？
绵延数千里的黄金海岸，信步游走的澳洲袋鼠，高雅清丽的悉尼歌剧……这一切的一切让澳洲成了让许多人魂牵梦绕的地方。“去过一次就不再艳羡天堂”——许多从澳洲归来的人都情不自禁的感叹。
澳大利亚位于南半球，是南半球经济最发达的国家，一直以来都是很多移民人士选择的目的地。在2010年12月，澳大利亚移民局就有一组统计数据，每年吸纳的海外移民均在10万以上。可想而知，澳大利亚一定是一座非常适合居住的美丽的城市。同时，澳大利亚也受到广大旅游爱好者的喜欢，每年到澳大利亚游玩的人数不胜数。到国外旅游，澳大利亚旅游攻略更要设计的详尽，毕竟国外的气候、交通、食物、消费等等都跟国内有所区别。
在制定澳大利亚旅游攻略的同时，要对澳大利亚的基本常识有所了解。比如澳大利亚的气候，它位于南半球，气候与我们国家是刚好相反的，我们最冷的12月份至2月份，是澳大利亚的夏季，恰是最适宜游玩的时间，我们最热的6月份至8月份是澳大利亚的冬季。但就算是在澳大利亚的冬天，温度也不会很低，连冬衣也不需要穿，所以就算你是在澳大利亚的冬天去游玩，也不需要带很多保暖的衣服。
有一个详细周到的澳大利亚旅游攻略还是不够的，在玩得愉快的同时，不能忘记安全问题。尤其是在国外，在一个人生地不熟的地方一旦遇上意外事故，会让人措手不及。购买境外旅游保险，它不仅保障全，还提供24小时紧急救援服务，是出国旅游的好伴侣。
随着越来越多海外国家向我国游客投出橄榄枝，成为我国的旅游目的地国，出国旅游也成了许多人享受长假的第一选择。但是境外旅游一般都要获得目的地国家颁发的旅游签证方能入境，而有些国家在签发旅游签证时要求申请人购买一定额度的保险，这种保险被称为“签证保险”。
虽然许多国家只对70岁以下的游客发放旅游签证，但是在澳大利亚70岁以上的老人也有机会入境饱览澳洲风光。不过，70岁以上的老人在办理澳旅游签证时，必须提供可承保在澳期间所有医疗治疗的费用的私人健康保险。
上述保险可由澳大利亚朋友或亲戚代买。如果没有当地关系，也可由旅行社在境外办理国际旅行综合保险(费用另计)，但是必须在使领馆指定的医院进行国际旅行健康医疗体检后获得健康证明才行。值得注意的是，两国均未对保险的最低保额和承保公司作出硬性规定。
澳大利亚的医疗水平较高，签证保险业要求医疗费用保险金达50万元，所以在选购之前要注意您选择的产品是否符合签证要求。
专家推荐：美亚“完美”旅行保障计划，满足澳大利亚签证要求，保障意外伤害保险金100万元，医疗费用保险金50万元；提供24小时紧急救援服务，医疗费用提前垫付。
澳大利亚著名旅游景点有哪些
如果你梦想着和自己的亲密恋人携手在悠长的海岸上漫步，却没有合适的选择的话，澳大利亚会是一个不错的地方。这里有纯净到不可思议的蔚蓝天空，想一想那柔软细致的沙子和大多大多地点缀在天空中的白云吧，说不定还能和考拉小熊撞个满怀呢。澳大利亚地处南半球，与北半球的气候截然相反。那儿不仅气候温和，更是风光迷人的度假胜地。澳大利亚一直以其景色宜人著称，那么到底澳大利亚有哪些著名旅游景点呢，让小编来为您揭晓！
气势恢宏的圣玛丽大教堂
圣玛丽大教堂，是整个澳大利亚最有影响力的宗教建筑，这里举办过很多宗教活动，寄托和承载了很多天主教徒的希望。这座丽教堂外观上气势恢宏，但是内部结构紧密精致，同时也透露着肃穆的宗教风味。这座教堂有闻名世界的马洛哥神父地板图案，制作非常精巧细致，令整个世界惊叹不已。现在不仅作为国家的历史文物建筑，同时也是研究过去历史的宝贵财富，从这里，你可以看出这个国家的精神力量和文化底蕴。
热情洋溢的邦代海滩
邦代海滩集万千宠爱于一身，她不仅风光优美，还有绝佳的地理位置，将整个澳大利也的美都体现在这里。来到这里，你可以有机会欣赏迷人的澳洲风景，还可以体验到当地人的慢生活节奏。无论什么时候来，这里都是最热闹的地方，白天，你可以在沙滩上沐浴阳光、冲浪潜海，夜晚到临的时候，你可以品尝到独特的美食，欣赏悉尼的夜景。不管怎么说，你能在这里享受到的乐趣实在是太多了。
享誉世界的悉尼歌剧院
悉尼歌剧院是澳大利亚最为著名的景点，这里无时不刻在向游客们展示着澳大利亚的风采，不管是一天的那个时间段，你见到的悉尼歌剧院一定是最吸引眼球的建筑。悉尼歌剧院的形状即将起航的一艘艘风帆，随风鼓起，映衬着海边的水光，是那么协调。
淘金圣地疏芬山金矿场
疏芬山金矿场，见证了昔日淘金者为梦想奋发向上的精神。刚跨入小镇的大门，你就能看到代表着人们对金钱渴望的画面，错落有致的面包房，装饰华贵服装店，还有已经历经沧桑的铁匠铺，这里的一切仿佛将我们带回那个遥远的年代，看到他们的生活状态，也许我们对生活的热情会急剧上升。
澳大利亚旅游的景点多的实在是数不清了，要想一个个介绍是非常困难的，想要知道澳大利亚有哪些著名旅游景点，你可以登陆北京青年旅行社官方网站查询。上面有详细的介绍，你可以根据自己的的兴趣，来了解相关的景点。
