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丹麦的文化和习俗

2020-11-18
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文化

最著名的丹麦人恐怕就要属童话大师汉斯·克里斯蒂安·安徒生了,他最著名的作品有《海的女儿》、《国王的新衣》和《丑小鸭》等。其中以“美人鱼”为形象的著名雕塑一直静静地矗立在海边纪念这位大师。

丹麦人喜爱读书。童话作家安徒生的文学作品达到世界文学的顶峰,丹麦素有“童话王国”之称。1975年开始的国际童话电影节每两年在安徒生的故乡欧登塞城举行一次,中国动画片《牧笛》于1979年获第3届金质奖。

丹麦的芭蕾舞蹈艺术世界闻名,丹麦皇家芭蕾舞团经常在世界各地进行巡回演出。

丹麦的银器设计也相当有名,如乔治·延森是经典的银器艺术家。

习俗

丹麦人在社交场合举止优雅,从不大声说话,也从不显出焦急慌张。

丹麦人办事比较缓慢,他们虽是斯堪的纳维亚人中最轻松的,但是,丹麦人在工作时间内仍然十分严肃,态度保守,认真。进出其办公室时,勿忘以握手为礼。销售态度最好采取较温和的姿态。若被邀请到对方家中作客,一定要带上鲜花去,最好先人把鲜花送去,或带上一些非同一般的精美礼品,务必准时,这是基本原则。

丹麦人心地好,朴素,不急躁,沉着而亲切。计划性强,凡事都是按部就班,规规矩矩的。所以,办起事来很缓慢,比如商务谈判的时候,就必须从头按照顺一说明,否则,就不理会。

在丹麦,应邀到私人家中做客时,应于约定时间的1刻钟内到达。按惯例应给女主人送一束鲜花,或巧克力、酒等作为礼物。在餐桌上,丹麦人敬酒有许多规矩。客人不应先敬酒,要等主人敬酒后才能敬酒。另外,主人没说“请”之前,任何人不应碰酒杯。丹麦人与客人交谈时,总习惯双方离的稍远些,一般以1.2米左右较为适宜。

宗教

九成以上的丹麦人隶属于由国家支持的丹麦国家教会,这是路德福音教会中的一支,但只有不到5%的人经常上教会礼拜。

相关知识

波兰国家文化和宗教信仰


文化

提起波兰,人们自然会想到肖邦和居里夫人还有哥白尼。肖邦是波兰人引以为骄傲的伟大作曲家和钢琴家。华沙举办的五年一度的肖邦国际钢琴大赛,吸引着全世界好手角逐,成为国际音乐界的顶级盛事。出生于华沙的居里夫人是世界上第一个两次获得诺贝尔奖的女科学家,她为人类揭开原子的奥秘作出了巨大贡献。哥白尼是现代天文学创始人,日心说的创立者,他的“日心说”沉重地打击了教会的宇宙观,这是唯物主义和唯心主义斗争的伟大胜利。因此使天文学从宗教神学的束缚下解放出来,自然科学从此获得了新生,这在近代科学的发展上具有划时代的意义。克日什托夫·基耶斯洛夫斯基,波兰的殿堂级电影大师,他对世界电影的贡献巨大。

宗教

现在的波兰人特别珍惜其悠久而辉煌的宗教文化传统。总体上,波兰是今日欧洲对宗教仍然保持相当虔诚的国家,境内大小教堂林立,宗教气氛浓郁,每周去教堂望弥撒仍是大多数居民重要的生活内容。

波兰95%的人口信奉天主教,其中有75%依然忠实虔诚的遵守天主教的传统习俗。虽然历史上曾征服波兰的普鲁士(新教路德会)和俄国(东正教)都企图压制天主教,但反而坚定了波兰人对天主教的信念。前任教皇若望·保禄二世(1978年——2005年在位)也是波兰人。其余的5%人口大多属于东正教或基督新教。

波兰人由于受宗教的影响,养成了特别爱佩挂“十字架”的风格,如项链、胸徽等。无论是老年人、中年人或年青人,有的甚至小孩子都佩挂。因为大多数的中国人是信佛教的,所以有些小孩戴了十字架会被父母责骂并禁止佩戴。每年有20万左右的教徒来宗教中心---琴斯托霍瓦朝圣。修道院内的圣母马利亚画像相传是圣路加所绘制,被尊为波兰女王,是波兰民族救亡的象征。这就如同中国人去寺庙烧香拜佛一样。波兰人大多数信奉天主教,他们忌讳“13”数和“星期五”。他们认为“13”、“星期五”是不祥之数和日期,象征着厄运和灾难。他们有一切宗教上的禁忌风俗,祈祷、忏悔,按教规举行婚、丧礼等等。

西班牙人的传统习俗


如今,全球有5亿说西班牙语的人口,为世界上使用人数第二多的母语,并且是使用国家第二多的语言。

西班牙自从罗马人统治时期开始就确立了天主教国家的地位。公元八世纪至公元十二世纪的“再征服”战争,将阿拉伯人赶出半岛之后,天主教完全控制了整个西班牙。中世纪西班牙“宗教裁判所”横行整个欧洲,滥施酷刑,捕杀异端,上至王公大臣,下至平民百姓无不谈虎色变。欧洲宗教改革时期西班牙成为西欧各新教国家的眼中钉。十八世纪以后,教会和世俗力量之间的矛盾不断激化,反教权运动日益高涨,教会势力逐渐衰败。但是,仍有百分之九十四的西班牙人信奉天主教,其余也有新教徒、犹太教徒和伊斯兰教徒。

西班牙人通常在正式社交场合与客人相见时,行握手礼。与熟人相见时,男朋友之间常紧紧地拥抱。西班牙人的姓名常有三四节,前一二节为本人姓名,倒数第二节为父姓,最后一节为母姓。通常口头称呼称父姓。

西班牙人很重视信誉,总是尽可能地履行签订的合同,即便后来发现合同中有对他们不利的地方,他们也不愿公开承认自己的过失。如在这种情况下,对方能够善意地帮助他们,则会赢得西班牙人的尊重与友谊。西班牙人只有在参加斗牛比赛活动时才严守时间,但客人应当守时,即便对方晚到,也不要加以责怪。西班牙人性格开朗,热情,但容易激动,有时发生争吵是很正常的,他们对此已习以为常。西班牙人吃东西时,通常会礼貌地邀请周围的人与他分享,但这仅是一种礼仪上的表示,不要贸然接受,否则会被他们视为缺乏教养。外来人士若送花给西班牙人,千万别送大丽花和菊花,他们视这两种花为死亡象征。另外,女人上街要戴耳环,否则会被人耻笑。

西班牙是个资源丰富、经济发达的国家,其园艺业在世界上占有重要地位,同时也是葡萄、油橄榄和柑桔的大产区,其沿海盛产沙丁鱼。西班牙是美食家的天堂,每个地区都有著名的饮食文化。西班牙盛产土豆、番茄、辣椒、橄榄。烹调喜欢用橄榄油和大蒜。西班牙美食汇集了西式南北菜肴的烹制方法,其菜肴品种繁多,口味独特;主要美食有:派勒利、鳕鱼、利比利亚火腿、葡萄酒、虾、牡蛎、马德里肉汤等。

奔牛节是潘普洛纳市的传统节日,始于1591年,每年都吸引数万人参加。西班牙一年一度的奔牛节的正式名称叫“圣·费尔明节”,圣·费尔明是西班牙东北部富裕的纳瓦拉省省会潘普洛纳市的保护神。奔牛节的起源与西班牙斗牛传统有直接关联。据说当初对潘普洛纳人来说,要将6头高大的公牛从城郊的牛棚赶进城里的斗牛场是件非常困难的事情。17世纪时,某些旁观者突发奇想,斗胆跑到公牛前,将牛激怒,诱使其冲入斗牛场。后来,这种习俗就演变成了奔牛节。

走进丹麦——美丽的童话王国


丹麦王国,为北欧发达国家,拥有两个自治领地,一个是法罗群岛,另外一个是格陵兰岛。丹麦本土则包括日德兰半岛、菲因岛、西兰岛及附近岛屿。丹麦三面环海,北部隔大西洋北海和波罗的海与瑞典和挪威相望,南部与德国接壤。由于相近的语言、文化和历史,丹麦、挪威和瑞典被合称为斯堪地那维亚国家。

除了“童话王国”的美誉,古老的丹麦还拥有灿烂的城堡、诗意的田园风情以及格陵兰壮美的冰川,让我们看看丹麦的著名城市,跟随安徒生一起寻回童真时代的美好记忆吧。

哥本哈根

美人鱼雕像在海边静静沉思,充满童话气质的古堡与皇宫比邻坐落在这个城市中,古老与神奇、艺术与现代,这就是丹麦首都——哥本哈根。

格陵兰

格陵兰不再是地图上的一大块白色,她那被冰雪覆盖的冰河、险峭的峡湾、土著的因纽特文化以及震撼人心的极光,正吸引着越来越多的探险之客。

欧登塞

欧登塞是自行车之城,安徒生的故乡,城市的每个角落都刻上了安徒生的印记。

奥尔胡斯

时尚、年轻的丹麦第二大城市,具有典型的欧洲田园风光,这里的艺术气氛与哥本哈根不相上下,无数的酒吧、餐厅和咖啡厅点亮了她的夜空。

奥尔堡

奥尔堡风景秀丽,拥有不少文化古迹,人称“北方小巴黎”,海盗时期的发展史给这座城市刻下了深深的烙印。

伊卢利萨特

伊卢利萨特是格陵兰第三大的定居地,人口约4000。市镇在格陵兰西岸的中部,北纬69°,北极圈以北200公里。伊卢利萨特的丹麦语名字雅各布港也广为人知。伊卢利萨特按格陵兰语直译是“冰山”。伊卢利萨特是格陵兰最受欢迎的旅游地点,因为附近有绚丽的伊卢利萨特冰峡湾。旅游业是当地主要行业。著名极地探险家克努兹·拉斯穆森生于伊卢利萨特,他在定居地中心的童年住所,现在是他的纪念博物馆。

比隆

比隆,丹麦城市,位于日德兰半岛中部,因乐高主题公园而闻名。比隆是著名的玩具公司乐高的总部。比隆也因乐高以及乐高公司在此建立的乐高乐园而闻名于世。乐高乐园里有用4450万块乐高积木搭建而成的微缩世界建筑和漂流等游乐项目。有时一天的游客多达2万人。

卢森堡的特色文化


卢森堡人虽然传统,但并不守旧,也不像德国人或瑞士人那么古板。卢森堡人喜欢握手,人们在见面时握手,离去时也要握手。卢森堡人对工作早餐有特殊的偏爱,边吃边聊;午餐通常是又慢又长,切记不可让谈判话题扰乱了对美味佳肴的享受。而在工作晚餐时,假如客人对产自摩泽尔网谷的卢森堡白葡萄酒加以奖赏的话,卢森堡主人会感到心情愉悦。假如卢森堡主人邀请你去他家进晚餐,给女主人带去一束花或者一盒糖则是应有的礼节。

日常饮食

卢森堡是一座美食天堂,虽其美食品种不多,但该国人民重视食物的质量,饮食文化中融合了法国的精致和德国的热情,色香味俱全,堪称世界一绝。卢森堡所拥有的米其林星级饭店的数量,在世界上是首屈一指的,在这里你可以品尝到葡萄酒、乳猪、腌熏火腿、生火腿片、梅子塔、腌肉等卢森堡特色美食,还有手工制作的咸奶酪等。卢森堡的饮食是以法国菜和德国菜为主,日常饮料有咖啡、茶、啤酒、葡萄酒。

大多卢森堡的餐馆菜单中以香肠及德国酸菜为特点,以及猪肉,野味及河鱼。其它包括肝酱堡加德国酸菜及土豆。典型的卢森堡风味有“tripala”:黑布丁配苹果酱及土豆泥,“juddmatgardeboenen”:咸猪肉配法式嫩煎土豆及奶油豆角,“FrituredelaMoselle”:炸小鱼,及“Fesch”:黄油炸整鱼。卢森堡市饭馆很贵,但土耳其,中国等餐馆相对很便宜。卢森堡的典型小吃有土豆蛋糕配苹果酱,及卢森堡传统的“咖啡与蛋糕”。

特色美食

卢森堡的特色美食有乳猪、熏火腿、熏猪脖子等;手工制作的咸奶酪味道鲜美,值得试一试。此外,莫赛尔河谷盛产优质的葡萄酒和啤酒;而用梅子酿制而成的梅子酒口味醇美,是绝佳的佐餐饮料。

节庆活动

卢森堡国庆日:6月22日开始庆祝,卢森堡城上空燃放烟花,咖啡馆和酒吧通宵开放。6月23日首都举行阅兵式。

城市夏日节:卢森堡城在长长的夏季会举办一系列音乐会,并放映街头卡通片,包括为期一天的露天摇滚音乐节(7月初),还有布鲁斯和爵士乐节(7月中旬)。

冰岛的独特文化


起源

冰岛之名的起源说法不同,有以下两种:

1、源于发现者的最初印象。公元4世纪,希腊地理学家皮菲依曾称它为“雾岛”。但由于海岛远离大陆,交通不便,很少有人光临。公元864年,斯堪的纳维亚航海家弗洛克踏上岛岸,此岛才真正被“发现”。后斯堪的纳维亚人、爱尔兰人、苏格兰人纷至沓来。当这些移民的船驶近南部海岸时,首先见到的是一座巨大冰川,即冰岛着名的瓦特纳冰川。人们对这个冰川留下了极深的印象,于是把该岛命名为“冰岛”。

2、源于殖民者的计谋。最初的殖民者在岛上定居以后,不希望别人再来分享自己的“口中食”,故名“冰岛”,以阻止人们闻风而来。

文化

冰岛最为着名的古典文学作品是“冰岛萨迦”,一种人们开始定居在冰岛的时代写下的散文史诗,内容主要是英雄故事和家族传奇。其中最着名的是《尼雅尔萨迦》和描写发现格陵兰和芬兰以及向那里殖民过程的《Grænlendinga和Eiríks》。

赫尔多尔·奇里扬·拉克斯内斯(1902——)原名哈多尔·古兹永松。主要作品有长篇小说《沙尔卡·瓦尔卡》、《独立的人们》、《世界之光》、长篇历史小说3卷《冰岛钟声》等。1955年作品《渔家女》获诺贝尔文学奖 。获奖理由:“为了他在作品中所流露的生动、史诗般的力量,使冰岛原已十分优秀的叙述文学技巧更加瑰丽多姿”。

艺术

MUM,这支来自冰岛的电子迷幻乐队,继承了冰岛一贯的空灵风格,玄妙的电子配乐和歌者呓语似的咛唱,直接穿透心脏,进入灵魂的深处。

Sigur Rós 冰岛近乎国宝级地乐队,成立于1994年,乐队成员为jón tor(jónsi) birgisson(主唱、吉他手)、georg holm(贝斯手)ágúst(鼓手)。Sigur Ros为广大的听众带来了如他们家乡那些独特、美丽而又充满生机的,自然景色一般的音乐。其美妙是不能用言语来传达的。融入他们的音乐氛围里,你可以感受到冰岛带给他们那种独特的纯净、安宁,无垠的天空下淡淡的阴霾,无尽的冰原给人宽广的感受。

教育

冰岛教育发达,全国在校学生约10万人,占全国人口的三分之一。其中大学生有1.6万人。全民文化程度较高,早在100多年前就已消灭文盲。实行10年免费义务教育。2003年教育经费约占国内生产总值的8.5%。全国共有小学205所、中学36所、高等院校12所。冰岛大学是最大的综合性大学,2006年在校学生超过9000人,包括教师职工超过1万人。

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